牛蒡根泡水喝会容易上火，还会出现皮肤冒油、口臭、咽喉干痛等上火症状。会使经血增多，牛蒡根具有活血化瘀的效果，会加大经血的流量，使女生贫血。会使尿液增多，牛蒡根具有利尿的作用，会使人出现脱水的症状。会造成肠胃不适，牛蒡根喝多了会使人出现口干、放屁、排便、腹胀、饥饿等反应，可能会使人腹泻。
1、容易上火
牛蒡根泡水喝会容易上火，因为牛蒡根性温，浓度过浓、饮用过多，就会越容易上火。若是饮用不当，还会出现皮肤冒油、口臭、咽喉干痛等上火症状。
2、经血增多
牛蒡根泡水喝会使经血增多，因为牛蒡根具有活血化瘀的效果，能够改善经血凝滞的情况，但是在经期服用，会加大经血的流量，从而使女生出现贫血的症状。
3、尿液增多
牛蒡根泡水喝会使尿液增多，因为牛蒡根具有利尿的作用，经常饮用会使人排尿排的很频繁，给人造成麻烦，严重时还会使人出现脱水的症状。
4、肠胃不适
牛蒡根泡水喝会造成肠胃不适，因为牛蒡根喝多了会使人出现口干、放屁、排便、腹胀、饥饿等反应，饮用过多可能会造成腹泻，使人虚脱。
5、血压过低
牛蒡根泡水喝会造成血压过低，尤其是对于低血压患者而言。因为牛蒡根具有良好的降血压的效果，对于高血压患者而言是良药，对于低血压患者而言是禁忌。
6、过于干燥
牛蒡根泡水喝会造成身体过于干燥，因为牛蒡根具有良好的祛湿作用，但饮用的过多，会使体内的水分大量流失，从而使人的身体出现缺水情况。
