红茶，将4~6g红茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，加盖焖泡3~5分钟；普洱熟茶，投入6~8g普洱熟茶后，往紫砂壶中注入清水烧开；乌龙茶，把5~7g乌龙茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，加盖焖泡5分钟。
1、红茶
冬天可以喝红茶，先将盖碗用沸水烫洗干净，再将4~6g红茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡3~5分钟即可饮用。
2、普洱熟茶
冬天可以喝普洱熟茶，将紫砂壶和茶杯用沸水烫洗干净，投入6~8g普洱熟茶，注入沸水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤，往紫砂壶中注入清水，置于茶炉上烧开后将茶汤倒入茶杯中饮用。
3、乌龙茶
冬天可以喝乌龙茶，将盖碗用沸水烫洗干净后，把5~7g乌龙茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡5分钟后品饮。
4、黑茶
冬天可以喝黑茶，把紫砂壶和茶杯放入茶洗中用沸水烫洗干净，投入5~8g黑茶，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤并再重复此步骤，随后将清水注入紫砂壶中，将紫砂壶置于茶炉上烧开，最后把茶汤注入茶杯中品饮。
5、老白茶
冬天可以喝老白茶，将紫砂壶和茶杯用沸水烫洗干净，把5~7g老白茶投入紫砂壶中，注入沸水洗2~3遍茶，再往紫砂壶中注入清水，置于茶炉上烧沸，最后把茶汤倒入茶杯中品饮。
