1、老白茶:用90度的热水温壶,用100度的沸水冲泡;2、黑茶:冲泡时水温在100度,冲泡时间在10-30秒;3、普洱熟茶:用90度以上的沸水冲泡,冲泡10秒,后面几泡每泡时间延长10秒。
1、老白茶
紫泥茶壶即紫砂壶,紫砂壶比较耐高温,保温性强,适合冲泡耐泡的茶叶。好的老白茶能泡15-20泡,需要用90度的热水温壶,然后用100度的沸水冲泡,45-60秒可以出汤品饮了。
2、黑茶
黑茶也比较耐泡,好的黑茶一般可以泡20泡左右,喜欢喝浓茶的人可以减少冲泡次数,增加冲泡时间。冲泡时水温控制在100度。第一泡茶是洗茶,需要泡30秒,后几泡冲泡时间在10-30秒。
3、普洱熟茶
冲泡普洱熟茶水质要控制好,泡茶的热水不可反复加热,会影响茶的口感。用90度以上的沸水冲泡,第一泡为洗茶不能饮用,第二泡冲泡10秒,后面几泡每泡时间延长10秒,一般能泡8-10泡。