柴烧杯是一种陶瓷杯，由于烧窑难度高，所以价格昂贵。由新鲜的干松木烧制而成，烧制过程中燃烧干松木中的油脂，释放出油脂中的钙、锰、钾矿物。柴烧杯可以软化水质，茶杯还具有吸附作用，可以吸住茶的香气，留住茶香。
柴烧杯由于烧窑难度高所以价格昂贵
柴烧杯是一种古老的制陶技术，由于烧窑控制温度和烧窑时间严格，导致柴烧杯成品少。柴烧杯除了控制好火候温度外，制杯的泥土配比也很重要，一般柴烧杯制成率只有30%，加上晾晒后的折损，一般成品率只有24%。
烧制柴烧杯一般需要三到五天来烧制，有的甚至需要半个月才能烧制，烧制期间需要不断添柴加火。烧制柴烧杯的柴火也有严格的要求，必须是干的松木烧制，以利燃烧，烧出来的柴烧杯形成的自然釉才会稳重。
柴烧杯的吸附作用使茶好喝
柴烧杯可以软化水质，泡出来的茶清香可口，因为柴烧杯可以吸附住茶叶的香味，及时茶水放置时间长，茶香味减淡，但柴烧杯吸附的香味仍然存在，这就是很多人认为用柴烧杯喝茶好喝的原因。
由于柴烧杯杯面比较粗糙，因此柴烧杯不适合冲泡绿茶，会稀释掉绿茶中的香气，且不便欣赏茶叶冲泡后伸展的姿态。柴烧杯适合冲泡岩茶、白茶、红茶、黑茶等，例如岩茶香味浓烈，颜色深厚，柴烧茶可以吸附掉一部分茶香，使茶味清爽可口。
