如果用茶针撬茶饼,将茶针从凹陷处插入茶饼当中,然后向四周放射性的撬起即可。如果用茶针撬沱茶,和茶饼一样,也是要从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀,向里侧撬起即可。如果用茶针撬茶砖,先一手按好茶砖,一手握住茶针,从茶砖的侧面入刀,将茶针从边缘插入茶砖内部,再往上提起即可。
茶针的使用方法
如果用茶针撬茶饼,则需要从茶饼背部中心的凹陷处开始。先将茶针从凹陷处插入茶饼当中,然后向四周放射性的撬起即可,既比较容易,也能保证茶饼的完整美观。
如果用茶针撬沱茶,其使用方法和茶饼类似,也是要从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀,向里侧撬起即可,这样较为省力,也可以保持沱茶的外观。
如果用茶针撬茶砖,建议在使用茶针时,先用一只手按好茶砖,然后用另一只手握住茶针,从茶砖的侧面入刀,将茶针从边缘插入茶砖内部,再往上提起即可。
注意,在用茶针撬茶的时候,不论是什么形状的紧压茶,都要尽量沿着条索逐一撬起即可,这样既不会将茶撬的散乱,也比较容易撬开,会省力一些。