聚艺轩-茶叶知识大全
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怎样开紫砂壶最好

2022-12-25 作者: 阅读:

1、沸水清洗,首先用沸水将壶壁充分浸润,冷却后用清水将壶壁清洗一遍;2、豆腐除垢,将壶煮沸两小时,冷却后填入豆腐煮一小时,冷却后用清水洗净壶内外;3、茶叶祛味,放入日常饮用五倍茶量,倒入热水后放入沸水中,煮一小时。

1、沸水清洗

在紫砂壶的开壶过程中,首先将煮沸的热水倒入紫砂壶中,充分浸润壶壁死角,再将水倒出,等待壶身冷却后,用清水将壶壁充分的清洗一遍,紫砂壶铁质较高,壶壁温度较高时接触凉水,易使其开裂。

2、豆腐除垢

在放入豆腐之前,首先需要将紫砂壶的壶盖和壶身放入沸水煮两小时,等待紫砂壶完全冷却之后,在壶中放满豆腐,并将其压制紧实,盖上壶盖继续煮一小时,冷却后取出豆腐用清水洗净壶内,若是无任何异味便可使用。

3、茶叶祛味

若是紫砂壶的异味较重,使用豆腐煮沸后无法取出干净,可以将经常饮用的茶叶放入壶中,茶量以日常饮用五倍的分量为准,先在壶中倒入沸水,盖上壶盖后放入沸水中,继续煮沸一小时,取出后便可以清除异味。

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