茗茶主要是指品质优良的茶叶，取自品茗、香茗之意，并不指代粗茶。一种茶要被称为茗茶，需具备色、香、味、形四个方面的独特风格。以六大茶类为例，比较有代表性的茗茶有安溪铁观音、洞庭碧螺春、西湖龙井、祁门红茶、滇红等。
茗茶的含义
茗茶是指一种品质优良的茶叶，或者以茶叶冲泡的饮品。茗具有品茗、香茗的含义，与茶字结合在一起，即指代令人细细品味、进入一种境界的茶叶制品。茗茶并不指代粗茶。
一种茶要被称为茗茶，需具备色、香、味、形四个方面的独特风格，即茶叶外形肥壮厚实，色泽光润，且茶叶的香气要扑鼻，另外茶汤滋味需爽滑、回甘，苦涩味少。
茗茶是指白茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶六大茶类的总称，其中比较有代表性的有安溪铁观音、洞庭碧螺春、西湖龙井、君山银针、正山小种、祁门红茶、滇红等。
