聚艺轩-茶叶知识大全
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一张图看懂中国所有茶叶

2023-05-17 作者: 阅读:

中国的茶文化是比较悠久的,传承了上千年,其茶叶种类是比较多的,其茶叶的种植面积较为广泛,现在也是有越来越多的人喜欢饮茶,不过仍然有部分的人不太了解中国的茶类品种。那么,我来带领大家一张图看懂中国所有茶叶?

一张图看懂中国所有茶叶

1、绿茶

绿茶是分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶以及蒸青绿茶四种。其炒青绿茶又分为炒青、珍眉、秀眉以及贡熙等眉茶;珠茶、雨茶以及秀眉等珠茶;龙井、碧螺春、雨花茶以及松针等细嫩炒青;烘青绿茶分为闽烘青、浠烘青以及苏烘青等普通烘青;黄山毛峰、太平猴以及华顶云雾等细嫩烘青。滇青、川青、陕青等晒青绿茶以及煎茶、玉露等蒸青绿茶。

2、白茶

白茶是分为白芽茶以及白叶茶。其中白毫银针是属于白芽茶,其白叶茶是分为白牡丹和贡眉的,其白牡丹有大叶种以及水仙种,贡眉是小白叶茶。

3、黄茶

黄茶是分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶。其中黄芽茶又分别是产自湖南岳阳的君山银针、产自四川的蒙顶黄芽以及霍山黄芽;黄小茶又分为产自于湖南岳阳的北港毛尖、产自湖南宁乡的沩山毛尖、产自浙江的平洋黄汤、产自湖北的远安鹿苑、产自安徽的皖西黄小茶以及温州黄汤;黄大茶分别是产自安徽的霍山黄大茶以及广东大叶青。

4、青茶

青茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙以及台湾乌龙。其中闽北乌龙又分为大红袍、铁罗汉、白鸡冠以及水金龟等武夷岩茶和水仙、肉桂;闽南乌龙分为铁观音、奇兰、水仙以及黄金桂;广东乌龙分别为凤凰单枞、凤凰水仙以及岭头单枞;台湾乌龙分为冻顶乌龙以及包种。

5、红茶

红茶分为小种红茶、工夫红茶以及红碎茶。小种红茶又分为正山小种以及烟小种;功夫红茶分为滇红、安徽祁红、川红的金甘露、红甘露以及闽红的金骏眉;红碎茶的叶茶、碎茶、片茶以及末茶。

6、黑茶

黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶以及滇桂黑茶。其中湖南黑茶为安化黑茶;湖北老青茶分为蒲圻老青茶以及湖北佬扁茶;四川边茶分为南路边茶以及西路边茶;滇桂黑茶分为广西六堡茶以及云南普洱熟茶。

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