小赤甘又名铜骏眉，属于红茶中的正山小种，产于福建省武夷山海拔1500~1800米地带，具有条索紧细、锋苗显秀、稍显黄毫之色的特点。冲泡后的小赤甘，茶汤绿黄清澈、香气独特、清高持久，品饮后滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
小赤甘是红茶
小赤甘又名铜骏眉，属于红茶中的正山小种，产于福建省武夷山海拔1500~1800米地带，在制作时需采摘原生态小种一芽两叶的野茶，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序加工制成。
小赤甘条索紧细、锋苗显秀、稍显黄毫之色，用开水冲泡后茶汤绿黄清澈、香气独特、清高持久，呈现出了一种花香与果香混合的综合香型，品饮后滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
小赤甘在冲泡时，先将白瓷盖碗用沸水烫洗干净，再将5~7g小赤甘用茶匙投入白瓷盖碗里，注入90~100℃的沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，继续往白瓷盖碗中注入沸水，加盖焖泡3~5分钟后即可饮用。
