1、信阳毛尖，生长在雨量充沛、阳光充足的大别山北坡；2、六安瓜片，茶叶外形独特，像一颗瓜子；3、霍山黄芽，属于黄茶品类，茶香高扬持久；4、金寨翠眉，冲泡后坚挺的立在水中；5、桐城小花，茶叶带有一股兰花香味。
1、信阳毛尖
信阳毛尖是我国的传统茶叶，产自信阳茶区，而信阳茶区地处大别山北坡，那里雨量充沛，光照充足，优越的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的品质。
2、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶，产于安徽西部大别山茶区。六安瓜片也是众多茶叶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，因成茶外形呈瓜子形，所以得名六安瓜片。
3、霍山黄芽
霍山黄芽属于黄茶，产于安徽省霍山县大化坪镇。霍山环境优越，境内竹茂林幽，气候温和，适合茶树生长，所产的霍山黄芽滋味浓郁，清香持久。
4、金寨翠眉
金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，该山区山高林密，年降雨量充足，具备良好的产茶自然环境。在大别山生长的金寨翠眉形状匀齐，毫多碧绿，泡开后如秀眉立在杯中。
5、桐城小花
大别山的茶叶还有桐城小花，该茶生长在大别山东南麓的龙眠大山，与兰花同生，形成独有的兰韵。桐城小花形似兰状，色泽翠绿，带有特殊的花香。
