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佛手茶属于什么茶

2023-05-16 作者: 阅读:

佛手茶属于乌龙茶,是采用佛手品种茶树的树梢制作而成,也是福建乌龙茶中风味比较独特的品种之一,大多数产自海拔600米至900米的高山上,使用沸水冲泡即可,浸泡5秒左右就可以饮用。

佛手茶属于乌龙茶

佛手茶属于乌龙茶,是采用佛手品种茶树的树梢制作而成,也是福建乌龙茶中风味比较独特的品种之一,其主要产地位于福建永春县,因为佛手茶的外形类似于佛手,品质很高,又被人们称为金佛手茶。

其次佛手茶大多数产自海拔600米至900米的高山上,外形弯曲,条索壮实肥厚,表面上呈现出绿色的光泽,带有雪梨或香橼的香味,是乌龙茶中较为珍贵的品种之一,入口后滋味醇厚悠长,回味悠长。

建议冲泡佛手茶前,先使用沸水将茶具冲洗一遍,这样可以有效去除茶具中的异味,先使用杯盖刮去表面上的茶沫,之后盖上杯盖,浸泡5秒后倒出品茶,等待茶温适合后,趁热啜饮,以此来感受佛手茶的独特。

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