隔夜茶不能喝，隔夜茶放置的时间长了，茶汤会发生变质，滋生出许多细菌来，因此茶汤建议即泡即饮，以免造成浪费。若是贸然饮用隔夜茶，会导致茶汤中的茶碱在人体内发生堆积，鞣酸也会在人体内产生不易被消化的物质。
隔夜茶不能喝
隔夜茶是不能喝的，因为隔夜茶放置时间长了，茶汤会发生氧化现象，色泽加深，并且茶汤中的营养物质也会逐渐流失，有些营养物质甚至还会发生变质，滋生细菌，导致茶汤不能饮用，所以茶汤建议即泡即饮，以免造成浪费。
其实隔夜茶并不是指放置一晚上的茶汤，而是指放置了12小时的茶汤。若是饮用了隔夜茶，茶汤中的茶碱会逐渐在人体内发生堆积，鞣酸则会导致人体内产生不易被消化的物质。
茶汤在冲泡后，建议在3小时内饮完，因为茶汤最长只能保持3小时的新鲜度，若是过了3小时，茶汤的滋味就会发生明显变化，贸然饮用会对肠胃产生强烈的刺激作用，易伤脾胃。
