聚艺轩-茶叶知识大全
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黑茶采用什么冲泡方法,黑茶应该怎样冲泡才好

2021-08-09 17:08 作者:茶小铭 阅读:

黑茶采用的冲泡方法是选择合适的紫砂壶或陶壶、用水选择、水温和茶水比例等,每一步骤都对茶的口感很重要。黑茶应该采用功夫泡饮发来冲泡才好,保证了黑茶的原始口感,将茶叶的醇香极好地释放出来。

黑茶采用的冲泡方法

黑茶的冲泡方法是选择合适的泡茶器具,紫砂壶或陶壶,陶制性的茶具具有吸附性消除茶叶发酵,进而煮出来的茶香气醇厚、滋润回甘。用水的选择对泡茶很关键,直接影响茶的口感,选择山泉水、井水或纯净水最好。

泡茶的水温要高,一般采用高温的沸腾水,同时沸水润茶之后,冷水煮沸滋味口感更好。茶水比例高档茶及三尖茶一般控制在1:30左右,粗老砖茶在1:20左右,茶水比例过少或过多都会影响其口感。

黑茶应该掌握技巧冲泡才好

采用功夫泡饮法,使用功夫茶具。首先是投茶,取黑茶大概15g左右,使用泡黑茶的专用杯,将茶水有效分离,才能泡出口感不错的茶。然后按照1:40的茶水比例冲泡,一般采用温度极高的沸水才能将黑茶的茶味充分泡出。

茶水的分离,若用杯子冲泡黑茶,按住杯口按钮,就能实现茶水的分离。之后将杯中的茶水倒入茶杯,就可以品尝口感醇香、滋味浓郁的黑茶了。

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