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黑茶怎么喝才正确方法,黑茶的泡法

2021-01-23 15:01 作者:茶小铭 阅读:

  黑茶是现在人们都比较喜欢的一种茶饮,具有营养丰富、口感独特、滋味浓醇等特点,适当饮用可以起到暖身驱寒的作用。人们在冲泡黑茶时,总是喜欢将茶叶放在杯子里就直接用开水冲泡,这是不对的,那么黑茶要怎么喝才正确呢?

  黑茶的泡法

  黑茶在冲泡之前,先将茶具在茶盘上整齐摆放好,之后将茶壶放入茶洗中,打开盖子,将刚刚烧开的热水倒进去,将盖子盖上,再用开水将茶壶淋一下。接着用茶夹将茶杯夹起来,然后用开水里里外外浇淋清洗,直到将所有茶杯清洗干净。

  接着,将适量的黑茶,即茶壶容量的五分之一的黑茶投进茶壶中,用一百摄氏度的沸水从高处沿着壶口边缘缓缓注入茶壶中,泡了二十秒后将茶汤倒掉,即洗茶。这里需要注意,陈年的黑茶要洗两次。

  将黑茶洗好后,用九十摄氏度的开水再次泡茶,并将壶盖盖上焖泡,五分钟后将茶水倒出,先将泡好的茶汤倒入公道杯中,再分别倒入茶杯中,壶中只留下十分之一左右茶水,以便于下次冲泡。

  将茶汤倒好后,在喝茶前先要闻一闻茶的气味,然后将茶水置于舌根底部,停留五秒左右的时间,品尝茶的滋味。饮茶时一定要小口品饮,才能回味无穷。

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