聚艺轩-茶叶知识大全
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白茶哪个品种最好,白毫银针品质最佳

2021-08-05 作者:茶小二 阅读:

白茶中品种最好的是白毫银针,白茶现在按照不同的品种和采摘标准将其分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉还有新工艺白茶五种级别。其中白毫银针有白茶中“美女”和“茶王”之称,而且是采摘茶树中最好的部分制成的,因此白毫银针是这几个品种中最好的。

白茶中品种最好的是白毫银针

白毫银针是用纯种大白茶树或者纯种的水仙品种的肥芽制成的,是白茶中的极品,有茶中“美女”和“茶王”之称,且白毫银针是白茶五种级别中价格最贵的。

白毫银针汤色呈淡黄色、香气清爽、口感鲜爽回甘,深受爱茶人士的青睐。白毫银针也曾在在1982年的时候被商业部评选为全国名茶,后来又在几次评选会上被评为全国名茶和福建茗茶。

现在市场上的白茶主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶这五类,其中白毫银针最好,其次是白牡丹,接着是贡眉、寿眉,最后是新工艺白茶。

新工艺白茶的原料茶叶嫩度要求非常的低,虽然有些方面类似于传统白茶中的贡眉或寿眉,但其外形卷缩、香气清香且滋味干浓。其茶汤为似绿茶但没有清香,像红茶有没有那种发酵的感觉。

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