聚艺轩-茶叶知识大全
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白茶是绿茶吗

2021-06-04 14:06 作者:茶小铭 阅读:

白茶不是绿茶,而是属于白茶类,是一种微发酵茶,而绿茶则是未发酵茶,两者的制作工艺是有所区别的。白茶若是储藏得当,可以长期保存,绿茶的保质期一般为18个月左右。白茶的茶叶上身披白毫,而绿茶则以绿色为主。

白茶属于白茶类

白茶不是绿茶,属于白茶类,同样是中国六大茶类之一,是一种微发酵茶,白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等,多以茶叶嫩芽为原料,是茶类中的珍品。

绿茶是指未经过发酵的茶叶,与白茶的制作工艺不同,是有所区别的。绿茶的保质期一般在18个月左右,而白茶只要储藏得当,可以长期保存,没有明确的保质期。

白茶的成品茶叶上多有白毫,看上去如银似雪,冲泡出的茶汤黄绿清澈。绿茶的茶叶多以绿色为主,冲泡出来的茶汤也有青翠碧绿之感,在外形上就较容易辨别。

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