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白茶的品种有哪些

2021-04-25 作者:admin 阅读:

白茶主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种。其中白毫银针是采用福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树的茶芽制作而成。白牡丹是采用政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,是以毫芽肥壮、洁白的春茶为原材料加工而成。

1、白毫银针

白毫银针是白茶的品种之一,也是我国十大传统名茶之一。而白毫银针原产地为福建,这种茶叶是采用福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树的茶芽制作而成。干茶芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银,因此得名白毫银针。

2、白牡丹

白牡丹主产于我国福建省,是福建省的历史名茶。而白牡丹的原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,是以毫芽肥壮、洁白的春茶为原材料加工而成。而白牡丹因干茶绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,因而得名白牡丹。

3、贡眉

贡眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶,这种茶叶主产于福建省。优质的贡眉干茶毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽、香鲜纯。

4、寿眉

寿眉是以菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制作而成的白茶,这种茶叶主要产于福建省建阳县。而寿眉的干茶茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮。

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