聚艺轩-茶叶知识大全
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泡茶的顺序步骤,温具置茶洗茶泡茶四步骤

2021-01-20 作者:茶小铭 阅读:

  茶是中国的传统饮品,在日常生活中随处可见,时常饮用能够起到诸多作用,对人体有着一定好处。并且茶叶的泡法也具有一定的讲究,被称为一门艺术为人们所研究,那么泡茶的顺序步骤都有哪些,需要注意什么?

  1、温具

  在泡茶的时候,首先需要进行温具。将茶杯茶壶等放入茶洗中,先在茶杯中倒入刚刚烧开的沸水,然后盖上盖子浇淋,接着用茶夹将茶杯挨个夹起,里里外外的烫一遍,最后将茶壶中的水倒掉,用茶巾擦拭干净即可。

  2、置茶

  将茶具清洁干净后,把事先准备好的茶叶用茶导慢慢放进茶壶里,茶叶不要放的太多,到茶壶的五分之一的量就行。注意,茶叶不要放得太多,以免影响口感。

  3、洗茶

  接下来进行洗茶,将沸水倒入茶壶中,三秒内将茶水倒掉。这一步是为了将茶叶中的灰尘、杂质、漂浮物等清理干净,让人有一份良好的喝茶体验。

  4、泡茶

  将第一泡茶水倒掉后开始正式泡茶,在茶壶里倒入85~90℃的开水,之后盖上盖子,焖泡三到五分钟后,将茶水倒入茶杯中,即可品尝到茶叶香醇的口感。

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