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如何泡红茶泡茶基本步骤,详解红茶的泡法

2021-01-13 作者:茶小铭 阅读:

  红茶茶香浓郁,为我国的六大茶类之一,冲泡后的红茶茶汤红润透亮,滋味浓醇甘爽,口感丰富,并且还能搭配多种不同的配料,泡出口感不同的茶汤。那么红茶要如何冲泡才好喝?泡红茶的基本步骤又有哪些?

  泡红茶的步骤

  在冲泡红茶时,要先将冷水煮沸,之后以渐歇的方式温壶及温杯,以免将开水倒入茶壶中时,使水温的影响变化太大,也是茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

  接着取2茶匙的红茶投入茶壶中,将烧开了的沸水缓缓注入茶壶中泡茶,5秒之后将茶汤倒掉,再次注入沸水。这时要将茶盖盖上焖泡红茶,静心等候2~4分钟的时间,使红茶泡出滋味来。

  随后将冲泡好的茶汤倒入茶杯中开始饮用,在喝红茶时,可以依据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或是牛奶,使红茶的口感变得丰富,同时也是为了更好的补充营养。

  在寒冷的天气饮用一杯热气腾腾的红茶,能够起到暖胃暖身的效果。并且红茶属于全发酵茶,茶性与其他茶类相比较为温和,常喝红茶有助于脾胃消化,缓解油腻。

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