聚艺轩-茶叶知识大全
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怎么泡茶步骤视频教程

2022-12-06 作者: 阅读:

温具,将紫砂壶放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用沸水烫洗茶杯;洗茶,用茶匙把5~8g茶叶投入紫砂壶中,倒入开水,3~10秒后倒掉茶汤;泡茶,继续往紫砂壶中注入开水,并盖上壶盖焖泡,3~5分钟把茶汤倒入茶杯中品饮。

1、温具

在泡茶之前,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取茶杯,提起紫砂壶,倒出里面的沸水烫洗茶杯。

2、洗茶

将茶具全部烫洗干净后,用茶匙把5~8g茶叶投入紫砂壶中,倒入适合此类茶叶水温的开水,并用茶匙快速搅拌茶汤,3~10秒后倒掉茶汤,以洗掉茶叶中的杂质脏污。

3、泡茶

接着继续往紫砂壶中注入开水,并盖上壶盖焖泡,3~5分钟后提起紫砂壶,将茶汤倒入茶杯中即可品饮。在品茶时需先看茶的汤色,再闻茶的香气,最后小口品茶的滋味。

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