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老枞水仙属于什么茶

2022-07-27 作者:admin 阅读:

老枞水仙属于乌龙茶,产于武夷山景区天心村一带,是武夷岩茶中最为名贵的品种之一。老枞水仙指的是树龄五六十年以上的水仙茶树,茶形紧结沉重,叶端扭曲,色泽滑润暗沙绿,冲泡后汤色清澈橙黄,闻之有一股幽柔的兰花香,滋味浓而醇厚,喉韵明显,回甘清爽。

老枞水仙属于乌龙茶

老枞水仙属于乌龙茶,是武夷岩茶中最为名贵的品种之一,为水仙茶中之极品。老枞水仙产于武夷山景区天心村一带,受到当地得天独厚的自然环境影响,老枞水仙的叶片要比普通小叶种大一倍以上,叶质肥厚,含有丰富的营养成分。

老枞水仙通常指的是树龄五六十年以上的水仙茶树,其在岩骨花香的基础上突出了兰花香和枞味,主要有木质味、青苔味、糙米味三味。由于老枞水仙属于武夷岩茶的原因,其制作工艺与岩茶基本相同,采用深发酵重焙火做法制作。

老枞水仙茶形紧结沉重,叶端扭曲,色泽滑润暗沙绿,冲泡后汤色清澈橙黄,闻之香气浓郁,有一股幽柔的兰花香,也有的老枞水仙在冲泡后带有乳香和水仙花香。细细品饮老枞水仙,茶汤味浓醇厚,喉韵明显,滋味醇厚,回甘清爽。

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