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普洱茶生茶好还是熟茶好

2021-05-20 16:05 作者:茶小铭 阅读:

普洱茶生茶和熟茶因为制作工艺不同,其口感和功效也完全不一样。生茶性凉,口感生涩,有着消暑褪热、降脂降压的作用。而熟茶口感柔顺醇厚,有着养胃降压的作用。两者没有高低之分,要根据自己的喜好来选择。

普洱生茶和熟茶的对比

1、制作工艺

普洱生茶是在采摘茶叶后,用自然的方式陈放,而不经过人工处理,没有经过渥堆发酵的步骤。普洱熟茶是在制作过程中,采用了渥堆发酵的处理方法。两者在茶性和口感上都有很大不同。

2、口感区别

普洱生茶的茶性较烈,略带刺激,新制成的生茶有着很强的生涩之感。普洱熟茶经过发酵后,茶性温和,入口柔顺且口感醇厚。

3、功效作用

普洱生茶性凉,有着消暑褪热、降脂提神的功效,还能适当降压和减肥,比较适合年轻人饮用,但喝多了容易失眠。普洱熟茶有养胃降压的作用,可以预防动脉硬化,适合中老年人饮用。

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