聚艺轩-茶叶知识大全
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真空保存的茶叶会变质吗

2021-08-19 22:08 作者:茶小二 阅读:

真空保存的茶叶会变质,因为放置在真空中的茶叶只是延缓了其氧化程度,并不意味着茶叶可以永久保存在真空环境中,真空中的茶叶也有特定的保质期,一旦茶叶超过了保质期,也会导致处于真空状态的茶叶发生变质,从而无法饮用。

真空保存的茶叶会变质

真空保存的茶叶会发生变质现象,虽然将茶叶置于真空环境下可以保证其质量,但也只是减弱了茶叶的氧化程度,并不代表茶叶可以永久保存在真空环境中。

茶叶属于食品类,具有特定的保质期,若超过了保质期,即使处于真空状态,茶叶的香气与滋味也会大打折扣,严重时还会导致茶叶发生变质现象,令人无法饮用。

一般来讲,茶叶在真空环境下可以储存2~3年时间,因为处于真空环境中的茶叶已经完全阻隔了空气,在一定程度阻止了茶叶内成分的自动氧化变质,但也还是建议尽快将茶叶饮完。

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