泡茶的茶具可包括茶夹、盖碗、公道杯、品茗杯、杯托、茶巾、茶滤、茶盂等，其中使用最多的茶具主要有盖碗、公道杯、品茗杯。
1、茶夹
在烫壶温杯时，茶夹可夹起盖碗的杯盖、品茗杯等，便于沸水冲淋茶具。宾客杯中的茶水放凉或需要换茶，可用茶夹将宾客的杯子取回，用沸水冲洗后，重新斟上热茶再递给宾客。
2、盖碗
盖碗又被称作“三才杯”，盖碗能够使茶叶沉积于底，注水时能使茶叶翻滚，更容易泡出茶汤。冲泡出茶汤后可直接品尝，也可将茶汤分至品茗杯中再品饮。
3、公道杯
公道杯用于分茶，寓意斟茶分汤是需要均匀。茶汤冲泡出来后，可先用公道杯中和茶汤的浓淡、味道，再均匀分给客人品尝。宜用透明玻璃材质的玻璃杯，便于观察汤色和茶汤是否清澈。
4、品茗杯
品茗杯是通常喝茶所用的杯子，喝茶讲究小口慢品，不适合选用太大容量的品茗杯。而且冲泡出来的茶汤有限，品茗杯容量过大不方便分饮茶汤。
5、杯托
杯托专门用来垫着品茗杯，即可以防止茶汤滑落至桌面，形成茶渍或水渍，又可以方便给宾客奉茶，避免茶温烫到自己或宾客的手。
6、茶巾
茶巾用于擦拭茶具上的茶渍和水渍，泡茶时出现茶水流下或洒下的情况，要及时用茶巾擦拭干净。在使用公道杯分汤前，需要将公道杯放到茶巾上吸去底部的水分，避免茶水滴洒在桌面上，影响品饮体验。
7、茶滤
茶滤的作用是过滤掉茶汤中的碎茶末，在用盖碗泡茶时，可以将茶滤置于公道杯上，再倒出茶汤，避免茶汤中的碎茶末喝入嘴中，提升喝茶体验。
8、茶盂
茶盂专门用于盛放废弃的茶水，杯中茶水没有饮尽，完全放凉不想再喝时，可以将杯中剩余的茶倒入茶盂中，温杯时用过的开水也可以将倒入茶盂中。
