聚艺轩-茶叶知识大全
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泡茶时为什么要温茶具,泡茶为什么要先温杯

2020-11-27 作者:茶小铭 阅读:

  人们在泡茶前先温茶具,是为了清洁消毒,尤其是有客人的时候,可以表示茶具是干净的。清洁茶具的目的是为了清洗掉茶具表面的灰尘污渍,也是为了去除掉茶具的异味,更是为了让茶具上面的水渍随之挥发,从而保持茶具的干爽,让茶味更纯。另外,温杯烫壶的主要目的之一是为了提升茶具的温度,使茶水品味起来更加醇厚。

  温杯的原因

  人们在泡茶前先温茶具,是为了清洁消毒,以表示茶具是干净的。尤其是有客人在场的时候,着客人的面前用开水冲淋清洁茶具,不仅能使客人饮茶更加舒心、放心,同时也体现出了主人的细心和贴心。

  人们一般在清洗茶具时,只是为了清洗掉茶具表面的灰尘污渍,但是用沸水来温杯,则是为了去除掉茶具的异味,因为茶具上面的异味需要用高温去发散。

  其次,用沸水来冲洗温杯,也是为了让茶具上面的水渍随之挥发,毕竟水的温度越高,就越是容易被蒸发,从而保持茶具的干爽,让茶味更纯。

  另外,温杯烫壶的主要目的之一是为了提升茶具的温度,尤其是在气候寒冷的时候,用开水烫壶可以在一定时间上保持茶温,使茶水品味起来更加醇厚。

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