聚艺轩-茶叶知识大全
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红茶千万别用紫砂壶泡,会影响红茶的风味

2020-11-22 16:11 作者:茶小铭 阅读:

  红茶不能用紫砂壶泡,是因为紫砂壶毛孔粗大,具有双气孔结构,在泡红茶时会吸收茶的香味,从而使茶香变淡。并且紫砂壶的材质较为复杂,用紫砂壶来泡红茶,会使其内壁的颜色不均,严重时会对紫砂壶造成毁灭性的打击,造成无法修复的伤害。

  红茶不能用紫砂壶泡的原因

  红茶之所以不能用紫砂壶泡,是因为紫砂壶的毛孔粗大,具有双气孔结构,用紫砂壶泡红茶容易吸收茶香,影响茶的风味,从而使人在饮用红茶时感到滋味变淡,不能有好的喝茶体验。

  其次,紫砂壶的材质较为复杂,并且种类繁多,用紫砂壶来泡红茶,会使紫砂壶的内壁颜色不均,从而使其质地受到影响,严重时还会对紫砂壶造成毁灭性的打击,无法修复。

  在泡红茶时,建议使用陶瓷茶具或玻璃茶具来泡茶,因为陶瓷茶具和玻璃茶具的毛孔非常细小,不会因为高温作用导致毛孔粗大,能够很好的保留红茶的茶香。

  若是用紫砂壶泡茶,建议泡乌龙茶或黑茶,因为这两种茶叶的茶汤可以起到很好的养壶效果,并且用紫砂壶泡乌龙茶或黑茶还能使茶香四溢,能够较好的保留茶的原汁原味。

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